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| :: 道具 :: |
基本的な道具を紹介します。
茶壷（ちゃふー） 中国茶の急須のこと。陶器製・耐熱ガラス・
磁器ものもがあります。
茶杯（ちゃはい） お茶を飲む器。
茶盤・茶船 お湯を受けるための道具でこの上に茶壷など
（ちゃばん・ちゃふね） 乗せて使います。茶盤はすのこになったもので
茶船はお皿状。
茶海（ちゃかい） 茶壷からお茶をあけ、茶杯・聞香杯に注ぎ分ける
ピッチャー。
聞香杯（もんこうはい） 香りを聞く為の器。
茶壷・茶杯・茶盤or茶杯は必須アイテムです。
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:: 工夫茶 :: |
工夫茶とは、茶器を使って丁寧にいれるお茶のこと。丁寧とはいっても堅苦しく考える必要はありません。あくまでもおいしく淹れるために工夫された淹れ方、それが工夫茶。楽しくおいしく飲むのが一番の作法だと思います☆
いろんな淹れ方がありますがここでは一般的なものをご紹介。
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1： 茶器に熱湯をかけて温めます。
2： お湯を捨て、茶壷に茶葉をいれます。1/2（3〜5g）が目安。
3： しっかり沸かしたお湯をたっぷり注ぎます※
4： 蓋をしてその上から熱湯を注いで1〜2分おいて蒸らします。
5： 茶海にお茶を全て注ぎます。
6： 茶海から聞香杯にお茶を注ぎ、聞香杯から茶杯に移します。
この時聞香杯に茶杯をかぶせ、押さえながら素早く
引っくり返して茶を移します。
7： 聞香杯の香りを楽しんでから茶杯のお茶を頂きます。
聞香杯がなければ6で茶海から茶杯に注いで頂きましょう。
※プーアル茶の場合は3のお湯はすぐ茶盤（茶船）に捨て、
もう一度お湯を注ぎます。これを「洗茶」といいます。
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| ☆おすすめ☆ |
 
シックな色合いで素敵！
茶壷・茶海・茶杯・聞香杯・茶盤の基本的なセット。
こんな茶器を使ったらお茶の時間が楽しくなりますね。
プレゼントにも喜ばれそうです。
小さなお茶会セット
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